MÉTODOS SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Se utilizan en el laboratorio para separar dos o más sustancias de un mezcla, en éstas, las propiedades químicas de los componentes se mantienen por lo que se pueden separar por métodos físicos. Algunos de estos métodos son:
DECANTACIÓN: La decantación es un proceso que se encarga de separar un sólido o líquido denso de otro fluido que se caracteriza por ser menos denso. Entonces, por esta característica al utilizar el embudo de decantación la sustancia con menor densidad ocupará la parte de arriba de la mezcla que forman ambos.
FILTRACIÓN: Se utiliza para separar un sólido insoluble de un líquido. La mezcla se hace pasar a través de un papel de filtro, el cual retiene el sólido y deja pasar el líquido a través de los poros del papel. Es de gran utilidad en en industrias de tratamientos de agua, fabricación de licores y jugos.
CRISTALIZACIÓN: Es el nombre que se le da a un procedimiento de purificación usado en química por el cual se produce la formación de un sólido cristalino, a partir de un gas, un líquido o incluso, a partir de una disolución. En este proceso los iones (cationes y aniones), moléculas que forman una red en la cual van formando enlaces hasta llegar a formar cristales, los cuales son bastante usados en la química con la finalidad de purificar una sustancia de naturaleza sólida. A través de la cristalización se separa un componente de una solución en estado líquido pasándolo a estado sólido a modo de cristales que precipitan. Este procedimiento es necesario para cualquier producto químico que se encuentre como polvos o cristales en el mundo comercial como por ejemplo, el azúcar, la sal.
LA IMANTACIÓN: La imantación es el procedimiento que se lleva a cabo para separar materiales ferromagnéticos de otro que no lo son. Es también llamada magnetización o polarización magnética, es la densidad de los momentos bipolares magnéticos que se inducen en un material magnético cuando se coloca cerca de un imán.El efecto magnético es causado por el movimiento de electrones en los átomos, o el giro de los electrones o los núcleos
DESTILACIÓN: Consiste en separar líquidos miscibles que presenten diferente punto de ebullición. Para ello se utiliza un montaje que realiza los procesos de ebullición y posterior condensación de los vapores que se producen dentro del sistema. A medida que cada una de las sustancias llega a su punto de ebullición se empieza a destilar en un erlenmeyer. Cuando el punto de ebullición cambia finaliza este proceso e inicia el de la siguiente sustancia que será recogida en otro recipiente para su posterior análisis.
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TALLER DE APRENDIZAJE
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Realiza un mapa mental con el tema de los métodos de separación de mezclas, indica en cada caso para qué se utiliza específicamente cada método. Utiliza el video para complementar tu información.
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Dibuja los métodos de separación de mezclas de destilación, cromatografía y centrifugación con todas sus partes indicando para qué sirve cada una de ellas.
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Indica tres ejemplos de cada uno los siguientes tipos de mezclas: sólido-sólido, líquido-líquido, gas-líquido.
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Investiga la utilidad de al menos tres métodos de separación de mezclas en la industria.Realiza una caricatura del tema en la plataforma pixton si tienes facilidad o en el cuaderno donde expliques cada método.
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Estudiar para evaluación que se realizará en línea.